Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego - Lewicki, Piotr Paweł (1937- ). Red.; Lenart, Andrzej; Kowalczyk, Roman; Pałacha, Zbigniew; Wydawnictwo WNT (Warszawa Wydawnictwo WNT, 2014)
Bibliogr. s. 461-462. Indeks. - Dla studentów wydziałów technologii żywności i techniki rolniczej akademii rolniczych oraz studentów specjalizujących się w zagadnieniach dotyczących aparatury przemysłu spożywczego
Keywords: Żywność -- technologia -- narzędzia i maszyny; Żywność -- technologia; Podręczniki akademickie