Gastronomia Piotr Dominik

MARC

• 000 @ 00656 2200169 4500
• 080 a 64(075.8)
• 100 a Dominik, Piotr (technologia żywności).
• 245 a Gastronomia c Piotr Dominik
• 260 a Warszawa b Almamer Szkoła Wyższa c cop. 2013
• 300 a 346 s. b il. c 24 cm
• 500 a Bibliogr. s. 331-341, netogr. s. 343-344, wykaz aktów prawnych s. 341-343. - Podręcznik akademicki
• 650 a Gastronomia
• 650 a Podręczniki akademickie
• 700 a Almamer Szkoła Wyższa
• 901 a 8856
• 920 a 978-83-62644-18-6.- 978-83-62644-19-3 (e-book)

Dublin Core

Indexes

• Title: Gastronomia
• Author:
  • Almamer Szkoła Wyższa
  • Dominik, Piotr (technologia żywności).
• Signature: 11527
• Date: cop. 2013
• Publisher: Almamer Szkoła Wyższa
• Place of publication: Warszawa
• ISBN: 978-83-62644-18-6.- 978-83-62644-19-3 (e-book)
• UKD classification: 64(075.8)
• Subject:
  • Gastronomia
  • Podręczniki akademickie

Copies