Normy żywienia człowieka podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych - Jarosz, Mirosław (1957- ). Red.; Bułhak-Jachymczyk, Barbara. Red. (Warszawa Instytut Żywności i Żywienia, 2008)
Bibliogr. przy rozdz. Indeks
Keywords: Odżywianie -- fizjologia; Odżywianie -- higiena; Podręczniki akademickie