Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach William B. Martin ; [przeł. Magdalena Kachniewska]

Katalog

Książki

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/twórca: Martin, William B.
Tytuł: Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach William B. Martin ; [przeł. Magdalena Kachniewska]
Miejsce i data wydania: Kraków 2006
Wydawca: Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska
Opis fizyczny: 219 s. il. 24 cm
Hasła przedmiotowe/Temat:
Klasyfikacja UKD: 658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
Seria: Sprzedaż, Obsługa Klienta

000 @ 01066 2200217 4500
080 a 658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
100 a Martin, William B.
245 a Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach c William B. Martin ; [przeł. Magdalena Kachniewska]
260 a Kraków b Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska c 2006
300 a 219 s. b il. c 24 cm
440 a Sprzedaż, Obsługa Klienta
500 a Bibliogr. s. 215. Indeks. - Tyt. oryg.: "Quality service : what every hospitality manager needs to know" 2002
650 a Gastronomia x zarządzanie x podręcznik akademicki
650 a Hotelarstwo x zarządzanie x podręcznik akademicki
650 a Obsługa klienta x podręcznik akademicki
650 a Zarządzanie jakością x podręcznik akademicki
700 a Kachniewska, Magdalena. Tł.
901 a 5836
920 a 8374840234

Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis