Jakość żywności Witold Nierzwicki

MARC

• 000 @ 00688 2200181 4500
• 080 a 664.017:(075.8)
• 100 a Nierzwicki, Witold.
• 245 a Jakość żywności c Witold Nierzwicki
• 250 a Wyd. 3. uaktualnione
• 260 a Gdańsk b Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa c 2013
• 300 a 291 s. b il. c 24 cm
• 500 a Bibliogr. s. 275-278, wykaz aktów prawnych s. 279-286
• 650 a Żywność x jakość
• 650 a Podręczniki akademickie
• 700 a Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa (Gdańsk)
• 901 a 9065
• 920 a 978-83-89081-41-4 (WSTiH).- 978-83-7531-276-8

Dublin Core

Indeksy

• Tytuł: Jakość żywności
• Autor (Twórca):
  • Nierzwicki, Witold.
  • Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa (Gdańsk)
• Sygnatura: 11749
• Data: 2013
• Wydawca: Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa
• Miejsce wydania: Gdańsk
• ISBN: 978-83-89081-41-4 (WSTiH).- 978-83-7531-276-8
• Klasyfikacja UKD: 664.017:(075.8)
• Temat:
  • Podręczniki akademickie
  • Żywność

Egzemplarze