Podstawy żywienia człowieka podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej Dorota Czerwińska 1

Library catalog

Books

Download bibliographic description

Autor: Czerwińska, Dorota.
Title: Podstawy żywienia człowieka : podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej / Dorota Czerwińska 1
Place and date of publication: Warszawa cop. 2010
Publisher: Wydawnictwo Rea
Physical description: 176 s. il. (gł. kolor.) 24 cm
Subject entries: Żywność
UKD classification: 613.2:577.1](075.3-021.66)

000 @ 00710 2200157 4500
080 a 613.2:577.1](075.3-021.66)
100 a Czerwińska, Dorota.
245 a Podstawy żywienia człowieka b podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej c Dorota Czerwińska n 1
260 a Warszawa b Wydawnictwo Rea c cop. 2010
300 a 176 s. b il. (gł. kolor.) c 24 cm
500 a Bibliogr., akty prawne s. 173-176
650 a Żywność x biochemia
700 a Wydawnictwo Rea
901 a 8310
920 a 978-83-7544-109-3

Title: Podstawy żywienia człowieka podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej
Author:
- Czerwińska, Dorota.
- Wydawnictwo Rea
Signature: 10906
Date: cop. 2010
Publisher: Wydawnictwo Rea
Place of publication: Warszawa
ISBN: 978-83-7544-109-3
UKD classification: 613.2:577.1](075.3-021.66)
Subject: Żywność

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description