Podstawy nauki o żywieniu człowieka przewodnik do ćwiczeń pod red. Wojciecha Roszkowskiego ; [aut. Anna Brzozowska et al.]

Katalog

Książki

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/twórca: Brzozowska, Anna (technologia żywności).
Tytuł: Podstawy nauki o żywieniu człowieka : przewodnik do ćwiczeń / pod red. Wojciecha Roszkowskiego ; [aut. Anna Brzozowska et al.]
Miejsce i data wydania: Warszawa 2008
Wydawca: Wydawnictwo SGGW
Opis fizyczny: 257, [1] s. fot., rys., wykr. 24 cm
Hasła przedmiotowe/Temat:
- Odżywianie
- Żywność
Klasyfikacja UKD: 613.2:612.015](075.8)
Wydanie: Wyd. 2 popr. i uzup

000 @ 00894 2200205 4500
080 a 613.2:612.015](075.8)
100 a Brzozowska, Anna (technologia żywności).
245 a Podstawy nauki o żywieniu człowieka b przewodnik do ćwiczeń c pod red. Wojciecha Roszkowskiego ; [aut. Anna Brzozowska et al.]
250 a Wyd. 2 popr. i uzup
260 a Warszawa b Wydawnictwo SGGW c 2008
300 a 257, [1] s. b fot., rys., wykr. c 24 cm
500 a Bibliogr. przy ćw
650 a Odżywianie x higiena
650 a Żywność x biochemia
700 a Roszkowski, Wojciech (1939- ). Red.
700 a Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (Warszawa) Wydawnictwo
901 a 8326
920 a 83-7244-676-8

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis