Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego pod red. Piotra P. Lewickiego ; [aut. Piotr P. Lewicki, Andrzej Lenart, Roman Kowalczyk, Zbigniew Pałacha]

Katalog

Książki

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/twórca: Lewicki, Piotr Paweł (1937- ). Red.
Tytuł: Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego pod red. Piotra P. Lewickiego ; [aut. Piotr P. Lewicki, Andrzej Lenart, Roman Kowalczyk, Zbigniew Pałacha]
Miejsce i data wydania: Warszawa 2014
Wydawca: Wydawnictwo WNT
Opis fizyczny: 467, [1] s. il. 24 cm
Hasła przedmiotowe/Temat:
Klasyfikacja UKD: 664:621.01:(075.8)
Wydanie: Wyd. 4. (2. dodr.)

000 @ 01092 2200229 4500
080 a 664:621.01:(075.8)
100 a Lewicki, Piotr Paweł (1937- ). Red.
245 a Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego c pod red. Piotra P. Lewickiego ; [aut. Piotr P. Lewicki, Andrzej Lenart, Roman Kowalczyk, Zbigniew Pałacha]
250 a Wyd. 4. (2. dodr.)
260 a Warszawa b Wydawnictwo WNT c 2014
300 a 467, [1] s. b il. c 24 cm
500 a Bibliogr. s. 461-462. Indeks. - Dla studentów wydziałów technologii żywności i techniki rolniczej akademii rolniczych oraz studentów specjalizujących się w zagadnieniach dotyczących aparatury przemysłu spożywczego
650 a Żywność x technologia x narzędzia i maszyny
650 a Żywność x technologia
650 a Podręczniki akademickie
700 a Lenart, Andrzej.
700 a Kowalczyk, Roman.
700 a Pałacha, Zbigniew.
700 a Wydawnictwo WNT
901 a 9349
920 a 978-83-7926-140-6

Aby móc wypożyczać, musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis