Bezpieczeństwo i jakość żywności Stanisław Kowalczyk

MARC

• 000 @ 01061 2200301 4500
• 080 a 338.439(438):614.3
• 100 a Kowalczyk, Stanisław (1956- )
• 245 a Bezpieczeństwo i jakość żywności c Stanisław Kowalczyk
• 260 a Warszawa b Wydawnictwo Naukowe PWN c cop. 2016
• 300 a 415 s. b il. c 24 cm
• 500 a Bibliogr., netogr. s. 310-328
• 650 a 2001-
• 650 a Bezpieczeństwo żywności
• 650 a Jakość żywności
• 650 a Żywność x higiena
• 650 a Jakość żywności
• 650 a Bezpieczeństwo żywności
• 650 a Żywność x ekonomika
• 650 a Żywność x normy
• 650 a Zaopatrzenie w żywność
• 650 a Zanieczyszczenie żywności
• 650 a Przepisy o żywności x organizacja i zarządzanie
• 650 a Nadzór sanitarny nad żywnością x trendy
• 650 a Organizacje międzynarodowe
• 700 a Wydawnictwo Naukowe PWN
• 901 a 11449
• 920 a 978-83-01-18732-3

Dublin Core

Indeksy

• Tytuł: Bezpieczeństwo i jakość żywności
• Autor (Twórca):
  • Kowalczyk, Stanisław (1956- )
  • Wydawnictwo Naukowe PWN
• Sygnatura: 15105
• Data: cop. 2016
• Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
• Miejsce wydania: Warszawa
• ISBN: 978-83-01-18732-3
• Klasyfikacja UKD: 338.439(438):614.3
• Temat:
  • 2001-
  • Bezpieczeństwo żywności
  • Jakość żywności
  • Nadzór sanitarny nad żywnością
  • Organizacje międzynarodowe
  • Przepisy o żywności
  • Zanieczyszczenie żywności
  • Zaopatrzenie w żywność
  • Żywność

Egzemplarze