Podstawy żywienia człowieka podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej Dorota Czerwińska 2

Library catalog

Books

Download bibliographic description

Autor: Czerwińska, Dorota.
Title: Podstawy żywienia człowieka : podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej / Dorota Czerwińska 2
Place and date of publication: Warszawa cop. 2010
Publisher: Wydawnictwo Rea
Physical description: 228 s. il. kolor. 24 cm
Subject entries: Żywność
UKD classification: 613.2:577.1](075.3-021.66)

000 @ 00703 2200157 4500
080 a 613.2:577.1](075.3-021.66)
100 a Czerwińska, Dorota.
245 a Podstawy żywienia człowieka b podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej c Dorota Czerwińska n 2
260 a Warszawa b Wydawnictwo Rea c cop. 2010
300 a 228 s. b il. kolor. c 24 cm
500 a Bibliogr., akty prawne s. 225-228
650 a Żywność x biochemia
700 a Wydawnictwo Rea
901 a 8311
920 a 978-83-7544-266-3

Title: Podstawy żywienia człowieka podstawy żywienia i higieny : podręcznik do nauki zawodów: kucharz, technik żywienia i gospodarstwa domowego, kelner w technikum i szkole policealnej
Author:
- Czerwińska, Dorota.
- Wydawnictwo Rea
Signature: 10907
Date: cop. 2010
Publisher: Wydawnictwo Rea
Place of publication: Warszawa
ISBN: 978-83-7544-266-3
UKD classification: 613.2:577.1](075.3-021.66)
Subject: Żywność

To be able to borrow a book, you must have a reader card

Description