Zasady i organizacja żywienia w turystyce Piotr Dominik
Description
- Autor: Dominik, Piotr (technologia żywności).
- Title: Zasady i organizacja żywienia w turystyce Piotr Dominik
- Place and date of publication: Warszawa 2011
- Publisher: Almamer Szkoła Wyższa
- Physical description: 188, [1] s. 24 cm
- Subject entries:
- UKD classification: 641:613.2:338.48:(075.8)
MARC
- 000 @ 00808 2200217 4500
- 080 a 641:613.2:338.48:(075.8)
- 100 a Dominik, Piotr (technologia żywności).
- 245 a Zasady i organizacja żywienia w turystyce c Piotr Dominik
- 260 a Warszawa b Almamer Szkoła Wyższa c 2011
- 300 a 188, [1] s. c 24 cm
- 500 a Bibliogr. s. 179-188
- 650 a Gastronomia x higiena
- 650 a Gastronomia x organizacja
- 650 a Odżywianie x higiena
- 650 a Turystyka x a odżywianie
- 650 a Żywność x higiena
- 650 a Podręczniki akademickie
- 901 a 8521
- 920 a 978-83-62644-06-3
Dublin Core
Indexes
- Title: Zasady i organizacja żywienia w turystyce
- Author: Dominik, Piotr (technologia żywności).
- Signature:
- Date: 2011
- Publisher: Almamer Szkoła Wyższa
- Place of publication: Warszawa
- ISBN: 978-83-62644-06-3
- UKD classification: 641:613.2:338.48:(075.8)
- Subject:
Copies
To be able to borrow a book, you must have a reader card
- Signature: 11171
- Copy location: Magazyn Biblioteki Głównej
- Signature: 12268
- Copy location: Magazyn Biblioteki Głównej