Jakość i bezpieczeństwo żywności / redakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski

Katalog

Książki

Pobierz opis bibliograficzny

Autor/twórca: Gajdek, Grażyna Redakcja
Tytuł: Jakość i bezpieczeństwo żywności / redakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski
Miejsce i data wydania: Rzeszów 2020
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Opis fizyczny: 124 strony fotografie, wykresy 24 cm
Hasła przedmiotowe/Temat:
Klasyfikacja UKD: 664.014:614.3
Wydanie: Wydanie I

000 @ 01010 2200217 4500
080 a 664.014:614.3
100 a Gajdek, Grażyna Redakcja
245 a Jakość i bezpieczeństwo żywności / redakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski
250 a Wydanie I
260 a Rzeszów b Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego c 2020
300 a 124 strony b fotografie, wykresy c 24 cm
500 a Rozdziały lub artykuły tej książki skatalogowano pod własnymi tytułami. Dostępne pod tytułem pracy zbiorowej. - Bibliografie, netografie przy pracach. - Streszczenia w języku angielskim przy pracach
650 a Bezpieczeństwo żywności
650 a Jakość żywności
650 a Technologia żywności
650 a Praca zbiorowa
700 a Puchalski, Czesław Redakcja
700 a Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego Wydawca
901 a 13070
920 a 978-83-7996-815-2 (oprawa miękka)

Tytuł: Jakość i bezpieczeństwo żywności / redakcja naukowa Grażyna Gajdek, Czesław Puchalski
Autor (Twórca):
Sygnatura: 16896
Data: 2020
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego
Miejsce wydania: Rzeszów
ISBN: 978-83-7996-815-2 (oprawa miękka)
Klasyfikacja UKD: 664.014:614.3
Temat:

Aby móc wypożyczać musisz mieć założoną kartę czytelnika

Opis